Baharat Çeşitleri


Muskat Hindistan Cevizi 100 gr

Muskat da denir. Ağacın meyveleri olgunlaştığında baharat olarak kullanılır. Bol miktarda rendelenmiş olarak tercihen süt ile birlikte alındığında halisülasyon görülmesine yol açar. endenozyada'da meyvenin etli dokusu palmiye şekeriyle karıştırılıp güneşte kurutularak besleyici bir tatlı yapılır. Geçmişte reçeli de yapılmıştır. Bebeklerde gaz giderici

15.00 TL

Zencefil Toz Çekilmiş 1. Kalite 250 gr

Genelde kök yumruları baharat olarak dünyanın birçok mutfağında kullanılır. Güney çin'den gelen Zencefil, önce hindistana'a; ardından Güneydoğu asya'ya, Batı afrika'ya ve karayipler'e yayılmıştır. Zencefil bitkisinin şekilsiz, parçalar halinde bulunan soyulmuş ya da soyulmamış haldeki kurutulmuş kökleri ya da bunların öğütülmüş hali kullanılan kısımdır.

15.00 TL

Zahter Dağ Kekiği 250 gr 1. Kalite

Zahter kekik, dağ kekiği olarak da bilinen zahter kekik, genellikle yemeklerde baharat olarak kullanılmaktadır. Ayrıca zahter kekik çay şeklinde hazırlandığı gibi yağı cilt bakımı için kullanılabilir. daha çok akdeniz bölgesin de yetişir

10.00 TL

Çörek Otu 1. Kalite 250 gr

Peygamberimizin ‘Çörekotuna kıymet veriniz zira o ölümden başka her derde şifadır’ diye hadisi mevcuttur. Ortadoğu ülkeleri arasında birçok derdin dermanı olduğu için “Habbat Al Barakah” ya da “Kutsanmış Tohum” olarak bilinir. Binlerce yıldır Ortadoğu, Asya ve Afrika’da kullanıldığı gibi günümüzde Amerika ve Avrupa’da da kullanılmaktadır. Bu şifalı

10.00 TL